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CORSI DI CUCINA A DOMICILIO

Open City, grazie alla propria esperienza nel settore degli eventi enogastronomici e conviviali,
porta momenti e sapori inediti direttamente ai propri clienti.
Se i cuochi a domicilio (che pure offriamo) non sono una novità,
diverso è per le lezioni nelle case e nelle cucine “private”.


Ecco un assaggio: una proposta (fra le varie proponibili) tutta da gustare, per imparare insieme.
Destinata ad uno o più (massimo 6) allievi. 

Prima lezione
- Verifica della conoscenza dell’arte culinaria da parte degli iscritti
- L’atrezzatura in cucina, sia per ricette basic, sia per un livello più avanzato
- Progetto “di acquisti” per la cena della seconda lezione
- Partendo dai prodotti presenti (e avanzati) nel frigorifero, come preparare un’ottima cena “all’impronta”

Seconda Lezione
- Dispensa: cosa è utile tenere in dispensa, o in freezer, cosa comprare fresco
- L’arte di fare la spesa: negozi, super mercati, mercati rionali
- Progetto “di acquisti” per la cena della terza lezione con proposte di alcuni vini.
- Preparazione della cena

Terza lezione
- Lezione base di abbinamento cibo/bevande (in particolare i vini). Come partire dal cibo per arrivare alle bevande e viceversa.
- Progetto “di acquisti” per la cena di gala della quarta lezione
- Preparazione della cena

Quarta lezione
- Come ospitare e organizzare una cena di gala in casa
- Preparazione della cena


per contatto:

e-mail comunicazioni@opencity.biz
cellulare +39 331 5837796

 


 
 
 






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